新潟県南魚沼市山口にある八海山ロープウェー(プリンスホテル直営)の紹介です。
今回は、かたくりまつりの紹介です～撮影日は2017年05月04日です。
11時51分です～この日は「かたくりまつり」が開催中です。
まずは、八海山の清流で育った岩魚(八つ峰養魚さん)の炭火焼き500円です♪。
大人気のため、当初予定分最後の1本でした。
すぐに仕入れに行ったらしく午後には販売再開していました。
すぐに仕入れに行ったらしく午後には販売再開していました。
八海山八つ峰の景色を見ながら岩魚を楽しめます♪。
かたくりまつりは10～15時に開催されます(なくなり次第終了です)。
カニ汁、魚沼産コシヒカリおにぎり、ぶっかけ八海山山菜蕎麦(冷！)、山菜五目おこわ、かき氷、清酒八海山、缶ビール、南魚沼のおいしい湧き水、ソフトドリンク類も販売されています。
カニ汁350円です～カニ君のダシと越後味噌が合わさって美味しいです♪。
山菜天ぷら400円です～揚げたての地元産の山菜、椎茸、舞茸を抹茶塩で楽しみます。ちなみにオーダーしてから揚げてくれます♪。
ぶっかけ八海山山菜蕎麦650円です～地元産の蕎麦、山菜を使用しています。
オーダーしてから茹でて→冷水で冷やして提供されます。
蕎麦はもちろん、めんつゆは新潟ならではの甘め仕様で美味しいです♪。