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Channel: プリンス備忘録
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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 クラブラウンジ ブレックファスト

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東京都千代田区紀尾井町にあるザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町の紹介です。

今回は、34階 クラブラウンジ ブレックファストの紹介の続きです。
撮影日は2016年09月05日です。

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08時40分です~ブレックファストです。コールドミート、トマト和え、ボイルソーセージ、ベーコン、ポテトグラタン、温野菜です。

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シェフズ エッグです~HPより…ベースには、細かく刻んだトリュフ入りのスクランブルエッグ。その上に、ポーチドエッグとスライストリュフ、バスク豚“KINTOA”の生ハムをのせ、トッピングとしてふわふわに泡立てたミルクをオン。卵のとろける風味とトリュフの香り、生ハムの上品な塩味がとけあい、至福のマリアージュが生まれます。

→ちなみにAll-Day Dining OASIS GARDENでも味わえます。

専属シェフさんがいるので、オムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグ、ボイルエッグなども作ってくれます♪。

イメージ 3
温野菜、コールドミート、サーモン、生ハム、ピクルス(らっきょ、胡瓜)、トマトとオリーブと胡瓜の和え物です。

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サラダです~グリーンサラダやサラダMIXがガラス容器で用意されます。
サイズは大・小あります。ドレッシングは5種類ほどあります。

イメージ 5
ライスミルクです~初体験です。なかなかの美味しさでした♪。
ソフトドリンクは、牛乳(無脂肪もあります)、豆乳、トマト、オレンジ、グレープフルーツや紅茶各種(海外ブランド)、コーヒー(大型のエスプレッソマシン)があります。

イメージ 6
フルーツカクテルです~ブルーベリー入りなのがプリンスホテルらしさです♪。
グレープフルーツやオレンジなどのフルーツもあります。

この他に、スープ、パン各種(食パン、クロワッサン、デニッシュ各種)、チーズ(カマンベール、ゴルゴンゾーラ、シェーブルなど)も用意されています。

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