群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉にある万座プリンスホテルの紹介です。
今回は、レストラン しゃくなげ 朝食の紹介です～撮影日は2016年06月13日です。
08時25分です～朝食は大人2200円です。朝食券をお持ちの方は、追加オーダー以外のお会計は不要です。朝食営業は07～09時30分です。座席数は180席です。
08時45分です～スキーシーズンでは無いので…この時間でも8割埋まっています。
この日は駐車場側ですが…浅間山が見れるテーブル席もあります。
朝食メニューの一部です～以前よりもメニュー数が増えています♪。
HPより…上州-信州 真田街道ブレックファスト ブッフェ(2016年9月30日まで)真田氏の本拠地 信州上田と上州沼田を結ぶ真田街道になぞらえ、上州、信州の食材や郷土料理にこだわったメニューをご用意いたしました。
スクランブルエッグ、蒟蒻と胡瓜の和え物、山海漬け、梅干し、沢庵、嬬恋産キャベツ炒め、ピリ辛牛蒡蒟蒻、上州の郷土料理 花豆蜜煮、榛名ポークの生姜焼き！、ベーコン、ボイルソーセージ、筑前煮、焼魚、温泉玉子、海苔佃煮、焼き海苔です。
サラダです～サラダバー形式で用意されます。
嬬恋産のちぎりキャベツもあります♪。
フライドエッグです～シェフさん(かわいい！)が目の前で焼いてくれます♪。
お味噌汁です～プリンスホテルのお味噌汁は出汁が効いていて美味しいです♪。
HPより…長野県佐久市和泉商店の蔵出し味噌を使用し、和食料理長堀込孝志が心を込めてとった出汁と合わせました。