長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢にある軽井沢プリンスホテルウエストの紹介です。
今回は、中国料理 桃季 北京･四川の饗宴 ディナーコースの紹介の続きです。
撮影日は2015年06月27日です。
撮影日は2015年06月27日です。
信州産あんずのやわらか杏仁豆腐です～口の中で溶けちゃう柔らかさです。ゼリー自体にも杏果汁が使われています。ブルーベリーがあるのがプリンスホテルらしさ♪。
お茶です～とても香りが良いジャスミン茶です。梅柄のデザインが良いですね♪。
もちろん、たっぷり(腕がプルプルする)くらいに入っています。
19時49分です～陳さんが挨拶しています。プリンスホテルの話、ゴルフの話、自身のお店の話、この饗宴が複数回(第6回目だったような…)な話で盛り上げてくれます。
桃季料理長の金井さんが挨拶しています～陳さんとは仲が良いとの事です。
来年も開催予定との事です。
テーブル席に生花が飾られていますが…こちらはお土産として持ち帰りOKです。
専用の袋も用意されていました♪。
19時25分です～陳さんサービスが良くて気軽に写真撮ってくれます(カメラの操作は陳さんのお弟子さんです)。ちなみに私と母親です。